00514166jpg. La salsa donostiarra es un clásico de la gastronomÃa vasca que ofrece muchÃsimas adaptaciones. Una delicia que, con ingredientes simples, transforma cualquier receta en una
Pelarlos langostinos y reservar los cuerpos al frÃo. Dorar las cabezas, en una cacerola con unas cucharadas de virgen extra, apartar y desechar. Por otro lado, pasar los lomos de bacalao por harina y cocinarlos brevemente en el aceite anterior. Apartar y reservar. Incorporar en la cacerola 2 cebollas picadas y comenzar a rehogarlas junto con
Recetascon pesto. El pesto es una salsa a base de piñones, albahaca, queso parmesano y aceite de oliva. Es una de las salsas italianas más populares en todo el mundo. Perfecta para acompañar platos de pasta (tallarines, espaguetis, macarrones ), pizza, pescado o tostas. Es muy fácil de preparar y muy saludable, con ingredientes 100% naturales.
Sopade bacalao con fideos, elaboración: 1.- Pelamos las verduras; cortamos la cebolla en cubos pequeños, zanahoria en trozos medianos y la cabeza sin las pipas en trozos medianos. En un caldero ponemos una cucharada de aceite de oliva, rehogamos las verduras 5 minutos a fuego medio.